Golden Milk, voitelee ja pehmentää niveliä
Kurkumapasteija
½ dl Kurkumaa (Haldi)
1 dl vettä
keitä matalla lämmöllä noina 8 minuter pasteijaksi
säilytä jääkaapissa

Golden Milk
¼ - ½  tl kurkumapasteijaa
2,5 dl lämmintä maitoa
1 tl manteli- tai sesamiöljya
mahd. hunajaa maun vuoksi

Mungpapupata, puhdistava jooginen dieetti
2,5 dl mungpapuja, kokonaisia tai puolitettuja
1,5 dl basmatiriisiä
1,5-2 l vettä
½ l sekalaisia vihanneksia. Parhaita ovat selleri, porkkanat, vihreä paprika, kesäkurpitsa, vihreät vihannekset
1 iso keltainen sipuli
1/2 hakattu tai puristettu valkosipuli
1 ”iso peukalo” kuorittua ja hakattua inkivääriaä
1 tuore chili pippur jos saatavilla
2-3 rkl ghee tai hyvää öljyä paistamiseen

Keitä pavut kannen alla kunnes ne aukeavat, noin 30 min. 
Lämmitä ghee/öljy sillä aikaa, lisää sipuli ja inkivääri. Paista kunnes läpikuultavaa. Mittaa mausteet sillä aikaa. Kun sipuli on valmis siirrä se pannun sivuu, kaada enemmän ghee/öljyä pannuun ja sihen seuraavat mausteet:

1 tl kurkumaa
2/3 tl korianteria, hienonnettua
2/3 tl kumminia 
½ tl mustaa pippuria
1 tl kurria
2 lagerinlehtiä  
jos ei ole tuoretta chiliä, 1/3 tl cayenne pippuria - vaihtoehtoinen

Tässä pohja. Vaihtelun vuoksi voit valita fenkolia, kardemummaa tai sarviapilaa

Paista mausteet 1 minuutti  rasvassa ja sekoita sitten hyvin sipuliin. Kaada seos  ja vihannekset papujen sekaan. Anna taas kiehua.  Lisää riisi ja enemmän vettä tarpeen mukaan.Anna kiehua hitaasti, sekoita usein, kunnes kaikki vesi on imeytynyt pois, riisi on selkeää ja sekoittunut papuihin ja vihanneksiin. Se tulee olla paksua. Enempi vesi antaa soppamaisen konsistensin.

Nyt voit lisätä ghee tai voita, tamaria ja/tai tuoreen korianterin lehtiä maun vuoksi.

Voit tarjoilla sulatetulla juustolla kuorrutettuna tai silleen. Voit syödä chapatin tai leivän kera. Myös hyvää yogurtin kanssa. voit myös syödä lisäksi jäävuorisalaattia tai avokadoa.

Jos haluat puhdistautua kunnolla, syöt tätä pataa 11-40 päivää. Padan lisäksi voit syödä tuoreita hedelmiä, juoda vettä ja Yogi Tea (Classic on sekä puhdistavaa että lämittävää)